寒い日に作るのが大変!でも、寒いから暖かいものが食べたい!
そんな時にぜひ作ってみてください。
材料(すべて好きなだけ。)
春雨(戻さないでOK)
ネギ(千切り)
生姜(千切り)
出汁(白だしでも中華のもとでもOK)
ごま油
ゴマ
作り方
- ネギと生姜を千切りにし、鍋に入れる。
- 水と出汁を入れて沸騰するまで煮る。
- 沸騰したら春雨を入れて、1.2分。春雨が戻るまで煮る。
- ごま油で風味付けをする。
- 器にもって美味しくいただきます!
※ネギと生姜はタップリ入れた方がおいしいです。
味が出るのはもちろん、具材として食べるのが美味しいんです。
特に生姜は似てもシャキシャキ感が残るので美味しいですよ。
分量は、ネギと生姜は同じくらいにするとバランスがよいです。
シイタケの薄切りを入れると、さらにうまみがUPします!
プチトマトなんかもおススメです。
まとめ
台所が寒くてお料理がおっくうでも、
5分でできるので試してみてください。
ワンタンとかあれば、さらに満足感がUPしますよ!
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