春雨中華スープ!寒い日にカンタン5分で美味しい料理レシピ

寒い日に作るのが大変!でも、寒いから暖かいものが食べたい!

そんな時にぜひ作ってみてください。

 

 

材料(すべて好きなだけ。)

春雨(戻さないでOK)

ネギ(千切り)

生姜(千切り)

出汁(白だしでも中華のもとでもOK)

ごま油

ゴマ

 

 

作り方

  1. ネギと生姜を千切りにし、鍋に入れる。
  2. 水と出汁を入れて沸騰するまで煮る。
  3. 沸騰したら春雨を入れて、1.2分。春雨が戻るまで煮る。
  4. ごま油で風味付けをする。
  5. 器にもって美味しくいただきます!

 

※ネギと生姜はタップリ入れた方がおいしいです。

味が出るのはもちろん、具材として食べるのが美味しいんです。

特に生姜は似てもシャキシャキ感が残るので美味しいですよ。

分量は、ネギと生姜は同じくらいにするとバランスがよいです。

シイタケの薄切りを入れると、さらにうまみがUPします!

プチトマトなんかもおススメです。

 

まとめ

台所が寒くてお料理がおっくうでも、

5分でできるので試してみてください。

ワンタンとかあれば、さらに満足感がUPしますよ!

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