おうちで簡単！カフェでよくある、コーヒーゼリー入りのアイスカフェラテ。
美味しいですよね。
冬なのに、夏に美味しいあのドリンクを思い出してしまいました。
おうちなら、季節関係なく味わうことができますよ。
材料
ゼラチン…1袋
コーヒーゼリー用のエスプレッソコーヒー…ゼラチンの説明書通りに用意
アイスカフェラテ …人数分
作り方
ゼラチンの説明書どおりの容量でコーヒーゼリーをつくる。
固まったコーヒーゼリーをスプーンなどでくずす。
アイスカフェラテを淹れる。
ゼリーが溶けないように、ミルクと氷を先にいれておく。
コーヒーゼリーを好きなだけ入れる。
作り方のポイント
我が家には、全自動エスプレッソマシンがあるので、
エスプレッソでつくりました。
今回は、1袋で250ccのゼリーをつくれるゼラチンを使いました。
デロンギのエスプレッソメーカーだと、
エスプレッソlargeを4杯分（2杯×2回）で固めのコーヒーゼリーができます。
ジャポーネ機能でも良いのですが、
私はエスプレッソのほうが好みでした。
エスプレッソマシンがなくても、
普段飲んでいるドリップコーヒーや
インスタントコーヒーでも同じようにできます。
コーヒーによって味は変わってきますので
いろいろ試してみると面白いですね。
また、ゼリーを作る際にコーヒーだけで固めず、
大さじ1杯程度の砂糖が入ると食べやすくなります。
甘いのが良い場合は、カフェラテにガムシロップをいれると簡単に調節できます。
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